牡丹籽油，又稱牡丹油，是由牡丹籽提取的木本堅(jiān)果植物油，是中國(guó)特有的，因其營(yíng)養(yǎng)豐富而獨(dú)特，又有醫(yī)療保健功能，被有關(guān)專(zhuān)家稱為“世界上最好的油”，是植物油中的珍品。
牡丹籽油與草本植物油不同，牡丹籽油因其抗氧化性能和很高的不飽和脂肪酸含量使得它在高溫時(shí)仍能保持化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。使用普通植物油時(shí)，當(dāng)油溫超過(guò)了煙點(diǎn)，油以及脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生改變，從而產(chǎn)生有害物質(zhì)。牡丹籽油的煙點(diǎn)在240-270℃之間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他植物油的煙點(diǎn)，因此牡丹籽油能夠反復(fù)使用不變質(zhì)，是最適合煎炸的油類(lèi)。除了了這些傳統(tǒng)的用法之外，牡丹籽油還有護(hù)膚功能，可以用來(lái)敷臉、卸妝。
正是由于牡丹籽油高貴的品質(zhì)，所以價(jià)格也自然是一些普通菜籽油無(wú)法相比的。牡丹籽油的價(jià)格普遍比較貴，所以我們?cè)谶x擇牡丹籽油時(shí)一定要選擇品質(zhì)好，性價(jià)比高的，谷舞中原牡丹籽油就是一款品質(zhì)高、性價(jià)比高的好油，現(xiàn)在已經(jīng)登陸蘇寧眾籌平臺(tái)，跟廣大消費(fèi)者見(jiàn)面了。
谷舞中原牡丹籽油選用的原材料牡丹籽都是來(lái)自自己基地種植的白牡丹，從源頭把控品質(zhì)，每一瓶牡丹籽油都是歲月四年的守候。根據(jù)大健康理論我們平時(shí)就應(yīng)該做到少吃油，吃好油，牡丹籽油便是這好油。
